Cocina italiana

comida italiana que no existe en italia

11 COMIDAS QUE CREES QUE SON DE ITALIA PERO REALMENTE NO LO SON

Siempre pregunto a mis alumnos qué es lo que más les ha sorprendido de Italia en su primera visita y de sus respuestas pude verificar que hay muchos mitos de comidas italianas en el mundo que en realidad no lo son. Por ejemplo, no esperes pedir una pizza napolitana y que te traigan una pizza con trozos de tomate encima.

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la historia de la pizza

LA HISTORIA DE LA PIZZA

La pizza es la comida italiana más famosa del mundo, la primera palabra italiana que aprendemos los extranjeros, un plato que mueve un mercado de 60.000 millones de dólares. Hablemos de la historia de la pizza.

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tiramisù

EL TIRAMISÙ. ¿DE DÓNDE VIENE EL NOMBRE DEL POSTRE ITALIANO MÁS FAMOSO?

Vayas donde vayas, cuando se habla de Italia, junto a las palabras habituales “pasta”, “pizza”, “mozzarella” y “espresso” hay otra palabra que los extranjeros conocen muy bien y es “tiramisù”. Sí, porque este delicioso postre en capas es quizás el postre italiano más famoso del mundo y, sin duda, aparece en las cartas de todos los restaurantes italianos del mundo.

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